Buna seara dragii mei shi luati aminte.(editie limitata pt hescaru Stefhy Graf)shi nu numaiM-am confruntat 'ineseara asta' de cateva sinonime adik doua la numar bors shi ciorba .numi explic prea multe legatura dintre aste doua insa la bucatarie nu k ma laud da ma pricep is a doua gospodina dupa asa zisa femeie de casa.
Deci de ce bors shi nu ciorba sau de ce ciorba shi nu bors .Pai binecuvanteza Doamne masa noastra bogata in bors sau ceo fi ea supe ciorbe.
De ce bors?
Pentru ca .....conform DEX borsul isi are originea din limbile rusa shi ucraineana shi se regaseste in exprimarea moldovenilor.Acu sa va explic dc bors?
Pai vez ca nu stii .sau..da...borsul e ala facut nu neaparat la tzara din tarate shi mai stiu eu ce sau acrit de SOACRE in cazul unora cu poame sau stiu eu ce alte minunatii lamai etc.Borsu-i BORS frate n-ai treaba cu el is sorbi shi gata de asemenea shi ciorba.Acu......
Dc ciorba?
Din intamplarea gospodinului ce sunt,am definitia shi pt ciorba nu prea completa.pai vez tu asta e o zeama preparata din legume sau in alte cazuri din carne (acrita) cu bors, NU neaparat ,nujtiu daca voi vedeti o diferenta intre aceste doua cuvinte (ciorba,bors) va astept cu comenturi sa lamuriti cateva persoane care nu prea au idee ce mananca .
Clar eu personal am spus pot face shi o ciorba de fasole shi un bors tot de fasole shi daca mananca tot nu cunoaste diferentele .Insa prea stimatul domn Stefy hescaru mai nou care mananca mai mult pe la gratare normal ca la el ciorba-i bors .
La tine cei?La mine-i calda (supa) :))pofte bune sau lasatile-n cui
blogerule, vezi k eu am spus k e doar o greseala impamantenita si uite dovada din DEX:
RăspundețiȘtergereBORȘ, borșuri, s.n. 1. Lichid acru preparat din tărâțe de grâu și de porumb, peste care se toarnă apă clocotită, lăsat apoi să fermenteze la 24-26 ºC, utilizat pentru acrit supele. 2. Supă tradițională în țările Europei de est, gătită cu legume diverse, cu sau fără carne sau pește, acrită cu borș.
Si al 2-lea exemplu:
BORȘ, borșuri, s.n. Zeamă acră preparată din tărâțe de grâu, de secară sau de sfeclă de zahăr fermentate în apă; p. ext. ciorbă preparată cu această zeamă. ♢ Expr. A-i sufla (cuiva) în borș sau a sufla în borșul cuiva = a se amesteca (neîntrebat) în treburile cuiva. (Fam.) A mânca borș = a minți. A-i da (cuiva) borșul = a-i țâșni cuiva sângele din nas. A se face borș = a se înfuria. ♦ (Arg.) Sânge. – Din rus., ucr. borșci.
Deci BORSUL Emanuelei este doar o expresie si nu face decat sa se confunde cu ciorba, el fiind doar un ingredient al acesteia, folosit pentru acrirea ei.
Deci tu cand spui ca a-i manca un BORS, nu faci decat o greseala. Se obisnuieste din batrani sa se utilizeze gresit. ( de la bunica-tu ala marlan).
Cu asta v-am demonstrat ca am dreptate si mai du-te'n lumea ta de bucatar. Numai la cratita esti bun! :P
zici ca fac greseala?atunci sati fac un bors de de burta sau de sub burta vrei?sa vez diferenta, tu mi-ai demonstrat doar definitiile acestor doua sinonime
RăspundețiȘtergereCutzu Pan , de cate ori sa iti spunem ca te inseli ? Intradevar asta e definitia borsului acru sau de putina cum se zice la noi ...Dar datorita acestui bors se acreste asa traditionalul nostru bors care nu mai este in alta parte a lumii decat in Moladavia! Si diferenta dintre o ciorba si un bors o face borsul de putina. Intelegi acum care e treaba?
RăspundețiȘtergerePiciule! asa de curiozitate sa-i faci capcaunului asta un bors radautean sa vedem dak o sa-l manance :)) eu unu ma-ndoiesc;) Daniel San:P
da sigur o sai placa .....pan la urma ce am de pierdut?cateva ingrediente shi o mica neantelegere dintre mine shi el .O SA-I placa 100%
RăspundețiȘtergerewai robotilor. stiu despre ce vbiti voi, dar nu exista in DEX. deci mai taceti in plm cu borsul vostru, k e doar o obisnuinta regionala. ii dai la buhai definitia si tot nu crede.
RăspundețiȘtergereuite definitia CIORBEI unde spune ca e acrita cu BORS!!!!!
CIÓRBĂ, ciorbe, s.f. Fel de mâncare care constă dintr-o zeamă (acrită) preparată cu legume, adesea și cu carne. ♢ Expr. A se amesteca în ciorba cuiva (sau a altuia) = a se amesteca (nedorit) în afacerile, în treburile altuia. A pune (sau a băga etc.) pe toți într-o ciorbă = a considera și a trata la fel mai mulți oameni, fără a ține seama de valoarea, situația etc. lor deosebită. – Din tc. çorba.
Sursa: DEX '98 | Trimisă de RACAI, 30 Sep 2003 | Greșeală de tipar
CIÓRB//Ă ~e f. Fel de mâncare lichidă, pregătită din legume (uneori cu carne sau pește) și acrită cu borș. ~ de știucă. ~ de pui. ♢ ~ lungă a) ciorbă cu mult lichid; ciorbă subțire; b) vorbărie multă, dar fără conținut; pălăvrăgeală. A se amesteca în ~a altuia a se amesteca în treburi străine. [G.-D. ciorbei; Sil. cior-bă]
sincer te omori prea tare cu DEX-urile tale shi atatea definitii (uite definitia CIORBEI unde spune ca e acrita cu BORS!!!!!)vorba ta stef o sati fac ciorba de de burta acrita cu bors :)) vez ca nui tot aia laso jos nu te mai incorda
RăspundețiȘtergerebine mah, aveti dreptate.
RăspundețiȘtergerescrie in definitia mea de mai sus, k e traditional BORSul si e acrit cu bors. Oricum suna a MARLAN!
:))
nimeni n-a zis ca borsui acrit cu bors e BORS lasal drequ in pace borsu-i bors ciorba-i ciorba shi ciorba daca vrei s-o acresti cu bors bne daca nu baga o supa shi tacati fleanca m-ai acrit de tot cu borsu tau
RăspundețiȘtergerewai n'auz... Borsul tau e o supa traditionala acrita cu bors umplut. ce plm nu intelegi?
RăspundețiȘtergerebuna ziua dragii mei! pt ca eu am fost pricina acestei dispute:P imi permit sa ma bag si eu ca musculita pe aci:P bai iubitu...dupa cum singur ai postat acolo.....cuvantul bors,in afara de primul sens ...adica ingredient..mai are un al 2lea sens si anume...aceasta supa de legume cu carne peste etc....acrita cu INGREDIENTUL BORS;;) THUU so...exista 2 sensuri ale aceluiasi cuvant,...ingredient(cu care poti acri si ciorba:) si bors(care e mult mai acru decat o ciorba)daa...majoritatea mai fac confuzii si atribuie ciorbei numele de bors..da aici abia ai avea dreptate..dar DAR,dupa cum spune si dexul...pe langa ciorba...borsul este un fel de mancare diferit!desi sunt ambele acrite cu bors...diferenta o constituie concentratia ingredientului bors:)si de aici rezulta:ciorba( mai putin acra)si borsul(care este rezultat in urma unei concentratii mai mari de bors..deci o ciorba mai acra) deci incontestabila existenta borsului ca tip de mancare...e inpropriu sa zici borsului ciorba...si deasemenea ciorbei bors...evident ca se fac confuzii mereudar in genere borsul si ciorba,ca feluri de mancare(nu ca ingredient)sunt 2 chestii relatv diferite....deci orice pers de pe planeta asta(moldovean,bucurestean, parizian,etc:P) are tot DREPTUL SA ZICA BORS daca nu doreste doar o simpla ciorba si nu greseste cu nimic!ce ar fi sa nu mi placa mie kurtosch kollac si sa i zic doar colac ...ar mai fi aceeasi chestie culinara specfica ungurilor?nu...nu am putea'o deosebi de colacii clasici..si deasta poarta nume specific cum e si borsul nostru:) deci lasand la o parte orice pudoare sau defapt prejudecata...nu avem dc sa ne cenzuram nici limbajul si nici mancarurile specifice moldovenesti!sunt moldoveanca si i'm lovin' it! asa ca iubi..lasa"frantuzismele" la o parte si crede ma ca e foarte okei sa zici cuvinte gen bors..casanca..si alte alea:p fara sa sune deloc a pitiponcism sau marlanism...daca insa ramai cu ideeea ca asa suna...pai ma scuzi ca sunt marlanca daca comand bors de legume si nu ciorba de legume cand le gasesc pe ambele in meniu:P sunt moldoveanca baby si i'm proud of it:P mc piciu pt postare:P kisses! emanuela
RăspundețiȘtergereMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAmaaaaa dca nu m-atzi acrit de tot soacra acra :)) voi co borsu vostru acru ti-am zis stef iti fac shi ciorba shi bors numa zi sarumana pt masa shi laso drequ de treaba cu borsu vostru magic :) am scris la comenturi mai mult decat am postat shi tot pe-a ta o tii ....ajunge gata eu cel putin m-m saturat de bors nu mai manan ciorba 10 ani:))
RăspundețiȘtergerece-ati fumat fratziciloooorrrr ?! o_O
RăspundețiȘtergereHoria tata da cmf ?te-ai trezit acuma shi tu din morti?sami spui cum e borsu iti ziu eu ACRU n-am fumat nemeca
RăspundețiȘtergere@piciu: bisectoarea ma-tii, am recunoscut k aveti dreptate, mai sus. da tu nu prea vezi. aveti dreptate, dar mie imi suna aiurea. cum sunt multe alte cuvinte care suna aiurea, gen: culishar, casanca(emanuelei), cacat pansat sau mai stiu eu ce. Deci, sa-mi arati si mie diferenta dintre ciorba si bors, ca am vazut ca tot te lauzi ca stii una, alta..
RăspundețiȘtergere@horia: porcule, ne supraveghezi din umbra? :))
@emanuela: aa... ema, da! ai dreptate. insa tot marlanesc e cand mergi la cantina si ceri bors, nu ciorba! :D te pup
RăspundețiȘtergereculishar=facaletz cu ala te bate maicata :)) casanca ????????? intrebb-o p ema k nu duc iar cacat pansat e ala ce-l vomitzi pe malu garlei
RăspundețiȘtergere@trogloditus retardus alias piciu: stiu ce inseamna culishar si mai stiu ce inseamna si casanca, spre deosebire de tine. iar culisherul e ala de ti-l bag tie pe gat, sa vomiti tot ce am... dat eu nada la pesti. bine.. in cazul de fata, culisher poate avea si un alt sens erect. :))
RăspundețiȘtergerebne your word's marlanu-i tot marlan.aici ar trebui sa ne spunem parerea shi sa comentam subiectu respectiv dar tu deviez tare baiatu ai probleme cu testa?saracu....atata stie nu-i nimic
RăspundețiȘtergeresubiectul discutie dintre mine si ema de acolo a pornit. tu ai scris ce ai inteles tu. trogloditus esensis! :P
RăspundețiȘtergereBai fratilor......ma pregateam si eu sa tin un mic discurs despre diferenta dintre ciorba si bors.....da' la cate am citit sus cred ca ma las la mana mea ca nu o sa va conving......oricum....INCERC:) ca sa mai stiti una: ciorba e aia in care doar fierbi legumele intregi si le scoti, apoi pui paste ( fidea ) si ceva carne ( pui, gaina, cocos, curcan, porc, jitel, vaca,bou, oaie, ...sau orice pocitanie din'asta ) la fiert, le lasi sa fiarba si .....savurezi...fara legume numa aromele lor, iar borsu e ala ce are de toate in el...inclusiv borsu ala facut in casa ......parerea mea....eu asa stiu....acuma sa nu sariti cu gura pe mine, daca gresesc, ca va fac la toti cadou un culiser :))daca nu am dreptate inseamna ca am fost si eu informata gresit de altii ( NU DE PICIU )...in rest...ma amuzati tare...de une ati pornit si une ati ajuns cu discutia si cu subiectu'..numa sa nu va scoateti ochii...in rest taceti dreacu din gura si mai bn beti ceva decat sa va raciti gura cu contraziceri de astea...sau.....o idee mai buna....ia fugiti voi la un "heste" decat sa va raciti degetele pe tastatura.....:)) v'am pupat baieti si iubitule cand faci ciorba zi'mi si mie ca mi dor de un bors :)) :P
RăspundețiȘtergere@vero: atunci supa.. cum se mai face?:))
RăspundețiȘtergeresupa=zeama care nu e acra....ciorba=supa acrita cu orice altceva decat cu"bors"....bors=supa acrita oblgatoriu cu"bors"....corect?sau nu?eu zic ca da...
RăspundețiȘtergere